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Bio… ma sarà poi vero?

Marchi a confronto
(foto Keystone)

Ci si può fidare dei marchi alimentari? Quando acquistiamo prodotti contrassegnati da un certo tipo di label sappiamo che cosa significa? C’è chi già da qualche anno questi loghi li valuta, li mette a confronto e regolarmente stila una classifica. Un lavoro da certosini che viene svolto dal WWF in collaborazione con altre organizzazioni tra cui l’Associazione Consumatrici della Svizzera Italiana. La guida, che è stata recentemente aggiornata, contiene molte informazioni utili. Peccato che quest’anno sia disponibile solo in tedesco. Dodici dodici, il trisettimanale di consumo, ambiente e economia dell’informazione RSI, ci guida attraverso le pagine di questo prezioso opuscolo…

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